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班戟粉(150gx4包)日本 |
班戟粉(約5塊) | 150g | |
雞蛋 | 1隻 | |
水(或可用牛奶代替) | 100ml | |
製法:先倒出班戟粉1包(150g),再加入雞蛋拌勻,然後逐步分3次倒入水,再用鐵匙壓散粉粒,將麵粉與水調成稀糊狀,備用 加入少量牛油或食用油於鑊中,再用大火預熱易潔鑊,然後改用慢火,再倒入30ml粉漿於鑊中,約1 分鐘,煎餅出現小洞,便可反轉煎另一邊 最後可按個人喜好伴糖漿或水果食用 |
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