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紅絨蛋糕粉(300g)

紅絨蛋糕粉(300g)

  • 商品貨號： G06094
  • 商品品牌： 東源號
  • 商品重量： 0克
  • 商品標籤：
  • 上架時間： 2020-07-11
  • 本店售價： HK18.00元
  • 商品點擊數： 484
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詳細介紹

 

朱古力紅絨蛋糕        
組別 材料 克      
1 水 275      
  雞蛋 350      
  紅絨蛋糕粉 500      
  朱古力鬆餅粉 500      
2 植物油 275      
  總重量 1900      
           
           
製法          
將組1之材料放入攪拌缸,慢速拌勻1分鐘,刮下沾缸邊之面糊,中速攪拌4分鐘,改用慢速加入組2之材料,將60克以上之面糊裝模,爐溫180℃
           
註:          
制作重朱古力紅絨蛋糕,可在配方中拌入250克朱古力釘
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